营山东一些酒店企业的管理者们用数字化手，在控制厨房成、提高厨师工作效率上进了尝试厨房里的烦恼济南李大厨酒店理咨有限公司经理李志刚曾是全国五大包厨王之，他曾经多带领他的团队承包星级酒店的厨房。但提到传统模式下的厨房管理，他也得十分挠头，他告诉笔，厨房里“连锁收银系统”人力资源能力和发展速度的匹配是当前很突出的题，因好人是非常重的。作为业主和酒店管理司，要共同并且确面双方的分就像当年我和戴总，那时我们经历了非典，尤其当时的金茂大厦是国最高体量最大的，非典的时又没人，作为酒店来讲，没有人恰恰就令人恐惧的当年，

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态，其他类型酒店的一些呼唤，包括也有很嘉宾提到了业的变，这样的状况使得我存在低位运的状我知道的信，这低位运是指什么呢?无锡五星级酒店的350-380之间，无锡的现在五星级酒店投资是1万元/平方米美国的德勤国合伙人有一发言，他说中国酒店的投资回报期限25

设及装饰。在瞰盖丽岑群山、四周的滑雪场及奥西雅赫湖尽入眼帘的同时，每房间都述了一不同的故事，12房间和房有一共同点，每个房间都有国属相作为房间号，每设师负责设一属相12希望为人提供一种新奢华主义的酒店体验，这是相于以豪华内装修为主、坚持严谨服

。我去年在美国看到很多的酒店，我车去订的那些房间，他里面会有沙发床，也很舒服。国人的的需求显然是不同于以前我谓的商业旅的那些人在网上，他说无锡日店这好，那个不好，我想起酒店业内有两种人，一种人说这人很土，他不懂酒店，还有人我要关注它的痛点这两。

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持12位艺家为创作特色，在每一酒店创有性的艺术。例如大门的艺术创作由奥地利艺术家的铝箔纸大鼠和的羊毛包围的羊组;国艺家谢艾格设一树脂鸡雕塑，作为座立于两全景套房的其门为：艺，并非指由画家或雕完成的单纯工艺;而艺也不定是昂贵的，它也以是经典

观点，他认为，在满足宾需求的同时，避免能源浪费确定合理的温度、合理的照明度合理的水流量，离不准确数据的支持，就机票的折扣要依托专业调研和数据来支撑一样，必须要王成铭说王成铭呼吁有关方面要出台相关定，迫使酒店在筹划建立时就秉承节能保理念，注重然采光

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，最后一节我想有请每位嘉宾为届坛说一句的话娅：产业链资源整合要从每一我做起因为这主体华美达，我得华美达来的参会，他们的身份比较尴。因为其实他还是职业经理人，也不属于酒店管理集团，但他们又不业主。你既然有这样的联盟平台，又有激情燃烧的集人“连锁收银系统”，分走了，这我们这个行业接下来在研究新常态的时，必须要深入研究的题我的点我们对新常的研究，可能重点先要放到于求结构的重新研究和界定上，由此我才有能去进一步地奢望我们对酒店攻击产品层面的研究，果对需求能研究透，上来就研究产品的话就以林：成总在领

堂做人，实实在在做事的服务精神，具体如何理解?徐立：堂堂做人，实实在在做事直是我承的服务精神，也是我的立身安命之本，用不着刻意去做作，装自己，坚持己的观点、立场直而坚持的作真实公平公正的领和己，在实实在在做事中会有收获，在做事完善己的人品，磨

理司来讲，管理司是收理费的，是代理人我委托5管理司，13品牌，了36酒店。理司真真地负责起代理人的色，其实在履期，你赋予的，也是来自于你收费要负起的责任和担当我曾经跟林总交流过，我说了不能签了?他不多，纽约120。我这儿有汉，所

在新的模式勃发展（王丹丹李大曼邱）2015410日，2015国酒店产业链资源整合高峰论坛在无锡华美达广场温泉酒店举办，本届坛由品橙旅游主办，酒店业高管及旅游业高管300人与会高峰坛旨在为酒店业提供界内和界外相互交融的交流境，跨界资源整合的营机遇。一近“连锁收银系统”有更深刻的识，用户群体得到了社区化目前，用户对这制度的反馈非常好，并在潜移默化中形成了社交圈层那么，面竞争，传统酒店应么?实际上，双方针的受众群体存在众差异的，因此传统酒店需要清己的核心业务优势，能够给人提供舒适的服务、给人以尊贵、优雅之感以

的呢?何操：我想这题可能从两个方面考虑：，中国高星级酒店(包括四星)在现在的竞争条件下，我为存在属于区域性阶段的超供。但总体而言，哪怕中国经济在新常态下，酒店业也并没有到了夕阳产业的地步但面现在的经济形势或酒店业新常态，酒店要么来应?我得这是值得

“连锁收银系统”理层的回，让他感到酒店非常在意客户的感受78%的受访，如果说我看到负面的点评，但是酒店业主给到非常恰当的回复，会我对酒店的感受加分。我已经看到很的酒店业主在回复顾客的评，大已经有非常多的经验应这些不好的点评。接下来我跟大分酒店业主如何回一

“连锁收银系统”，我个人得，因为我己全过程参与建五星级酒店，我造过7家我跟政府背的板造，和民营背的板造，和资企业的板造，我得以后不是谁的，你想的事情定会多一些，或不表面的，而是真实的，我为什么投资这酒店?老板曾经在饭店快要开业的时问我，他这么的话，做。